📁 酒文化
共 9269 篇测评|文化加酒质 子约3号信篇大师级媲美智慧舍得、酒鬼精品
酒文化 📅 07-30 👁️ 48
测评人|马哈哈 民间资深测评酒达人、酒评网特约测评师 酒，哪有好坏之分，无非是适不适合自己而已。 不懂酒的时候，买酒只认品牌，懂酒的时候，发现知名酒企的产品也是“龙生九子”。买酒的路上，走过不少...
想让葡萄酒更好喝 你冰了吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 68
为了将香气和风味最大化，葡萄酒都是要冰镇的，是的，你没有看错，红酒也需要冰一下。下面让我们来看看不同的葡萄酒到底要“冻”到什么程度。 一、起泡酒：在一定的温度下，溶解在酒液中的酵母会为起泡酒带来饼干、坚...
易混淆的葡萄酒专业知识
酒文化 📅 07-30 👁️ 64
葡萄酒的知识错综复杂，本文为大家列举一些很容易混淆的专业知识。 一、两个“Latour” 一个Latour位于波尔多(Bordeaux)，是波尔多五大名庄之一，名气相当响亮。另一个位于勃艮第(B...
勃艮第葡萄酒分级指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 45
勃艮第(Burgundy)位于法国中部偏东的地方，距离法国首都巴黎仅3小时车程。产区由北向南延伸，葡萄种植面积共29,395公顷，主要分为5大产区：夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de ...
葡萄酒的“余味” 到底应该如何描述？
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
葡萄酒的“余味”(Finish或Aftertaste)，与“果香”、“甜度”和“酒体”并列为品酒的最重要用语之一，也是判断一款葡萄酒的品质...
发黄的白酒都是陈年老酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 58
酒的种类分为很多种，有白酒，啤酒，红酒和洋酒，那么今天我们给大家说的这个是白酒，在我们生活中很多人比较喜欢喝白酒，真正的白酒都是用纯粮食酿制的，成本非常的高，工序比较麻烦，是这样的酒喝起来的口感比较的不错，那么市面上也存在了一些勾兑的...
葡萄酒中亚硫酸盐的真相
酒文化 📅 07-30 👁️ 47
亚硫酸盐是什么?为什么几乎每瓶葡萄酒的标签上都标有包含亚硫酸盐(Contains Sulfites)的描述?它们究竟对于葡萄酒有何影响?它们是否真的是导致酒后头痛或过敏的元凶?本文就让我们一起来揭开葡萄酒中亚硫酸盐的神秘面纱吧! ...
茅台酒收藏价值的高低受这5个因素的影响！
酒文化 📅 07-30 👁️ 27
茅台老酒的价值受到几个核心因素影响： 1.真伪 假酒没有价值，不仅没有交易价值，连饮用价值都没有，毕竟你不知道里面装的到底是什么。假茅台酒收藏再长时间也分文不值。 2.品相 同样的茅台酒，品相不一样，价...
啤酒与空气接触容易变质？
酒文化 📅 07-30 👁️ 56
啤酒与白酒相比较，保质期较短，且时间一长，即便是在保质期内，啤酒的新鲜度也会大打折扣。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 啤酒中丰富的营养为微生物生长繁殖提供了良好条件。一旦条件适宜，微生物家族就会“...
你对浓香型白酒与酱香型白酒了解多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 54
有的人喜欢喝酱香型的白酒，有的又喜欢喝浓香型白酒，可是对于刚刚进入喝酒阶段的朋友呢又想了解下它们两者的区别，所以小编就给大家整理了一些关于它们的区别。 简单的来说，我们从酿造上来讲吧，工艺不同，浓香型白酒的酿造环境是在中温的泥...
